广州爱及恩生物保健食品有限公司是由广东省微生物研究所（隶属于广东省科学院）属下广东环凯微生物科技有限公司投资设立的广州保健品高新技术企业。爱及恩专注于利用丰富的微生物资源开发具有保健功能的食品，立足于食品安全检测与控制高技术平台，运用现代生物工程技术，研发和生产具有自主知识产权、保证人们高品质生活的安全食品。 环凯公司具有从事生物保健食品行业近二十年历史，拥有完善的生物转化生产L-苹果酸、L-苹果酸钙、柠檬酸苹果酸钙等国际技术。目前公司的保健食品生产车间、人员、设备设施、生产工艺、管理制度符合GMP要求，并已通过GMP认证。厂区拥有现代化片剂、粉剂生产线，相继开发了维生素系列、矿物质系列保健食品（获得食品药品监督管理总局保健食品批文）。 目前，广州爱及恩保健品已通过通过广东省食品药品监督管理局保健食品GMP认证，并相继获得广东省卫生厅颁发的“特殊营养食品”卫生许可证和广东省保健食品卫生许可证。截现在，广州爱及恩更是三次荣获发明专利：“L-苹果酸高产突变株曲霉N1-14及生产L-苹果酸的方法”、“一种L-苹果酸钙制备方法及其专用中和反应器”、“一种制备柠檬酸苹果酸钙的方法”。而在1998年和2007年凭借“L-苹果酸高产菌种选育及其发酵工艺研究”和“食用菌优质高效大规模生产关键技术研究”分别获得广东省科技进步三等奖和科技进步奖二等奖，在L-苹果酸研究领域上可以说是硕果累累，一马当先，在业内得到广泛的认可。